
Un mois sans viande: 30 recettes veggie pour relever le défi!

Par challenge ou par envie, vous vous êtes lancée dans le challenge de l’hiver: 30 jours sans viande. Voilà 30 recettes pour survivre à ce défi.
Chaque année, de plus en plus de Belges décident de réduire leur consommation de viande. Les raisons? Il y en a foison! Pour leur santé (connaissez-vous l’impact de la viande rouge sur le coeur?), pour faire des économies ou tout simplement pour soulager la planète: une, deux, cinq voire sept jours par semaine ils consomment un plat végétarien. Envie de participer à ce mouvement? Découvrez nos astuces pour réduire facilement votre consommation de viande! Votre estomac, votre portefeuille et la planète vous remercieront!
Si vous manquez d’inspiration pour faire passer votre assiette du côté végé de la force, voici quelques recettes qui devraient vous aider.
30 recettes pour réussir ses 30 jours sans viande
Salade aux aubergines et aux noix

GÂTEAUX DE RIZ ET TARTINADE D’AVOCAT

SALADE FREGOLA SARDA, CHOUX DE BRUXELLES & FETA

Tarte de courgettes et de tomates

La revisite de la tomate-mozza d’Isabelle Arpin

CRACKERS CROQUANTS MAISON ET LEUR TRIO DE HOUMOUS

CHIPS D’ÉPINARDS ET SAUCE AU YAOURT

SOUPE DE LÉGUMES AUX HARICOTS BORLOTTIS

Pizza à la ricotta et au radicchio

Champignons portobellos à l’orge perlé

Risotto aux bettes et aux champignons

Made in Greece: salade au fenouil et à la feta

L’assoc’ originale qui cartonne: salade au brocoli et aux pistaches

L’assoc’ originale qui cartonne: salade au brocoli et aux pistaches
Découvrez cette savoureuse recette ici!
Dolce vita: salade de quinoa à l’italienne

Viva Italia: salade aubergine, mozzarella et romarin
BABA GANOUSH DE COURGETTES ET LAITUE GRILLÉE

SALADE FRAÎCHE AUX ASPERGES, OEUFS ET NOIX

Spaghetti de courgette à l’avocat et à la tomate

PÂTES EXOTIQUES AUX LÉGUMES À LA SAUCE PAD THAÏ

CONCHIGLIE RICOTTA, PETITS POIS, OIGNON ET CITRON JAUNE

SOUPE DE LENTILLES AU CURRY ET LAIT DE COCO

ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX LÉGUMES ET À LA FETA

Salade de chou, avocat et quinoa

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