Vous êtes la reine du tiramisu? Participez au championnat du monde!
Vos amis ne cessent de vous complimenter sur votre tiramisu et vous harcèlent pour avoir votre recette? Ce concours est fait pour vous!
Chaque famille a sa recette de tiramisu, mais si la vôtre ne cesse de récolter une razzia de compliments, vous êtes certainement prête pour cette compétition de haut vol! Chaque année depuis trois ans se tiennent les championnats du monde amateur de tiramisu. Une rude compétition qui réunit les plus grands fanas de ce dessert à base de café. Vous vous sentez prête à y participer? Cela tombe bien, une des épreuves de sélection se tiendra dans notre capitale!
Besoin d’un coup de pouce? La rédac’ vous donne la recette du tiramisu revisité à la fleur d’oranger, une tuerie!
Les règles
Ne prenez pas le concours à la légère, car il impose de suivre des règles strictes. Vous pouvez vous inscrire dans la catégorie tiramisu original ( en suivant la recette traditionnelle avec les biscuits boudoirs, les œufs, le sucre, le café et le cacao) ou dans la catégorie tiramisu créatif. Pour cette dernière catégorie, tout ne sera pas permis! Vous pouvez ajouter maximum trois ingrédients, mais vous pouvez remplacer le biscuit si vous le souhaitez. L’occasion idéale pour leur faire goûter notre tiramisu twisté à la fraise!
Envie de vous inscrire?
Envie de participer et de prouver vos compétences de pâtissière? L’épreuve finale se déroulera à Trévise, en Italie, le 3 novembre prochain, mais vous devrez d’abord tenter de vous qualifier lors de l’épreuve bruxelloise qui se tiendra les 11 et 12 octobre à City2 (qui vient d’ailleurs d’inaugurer son nouveau food market). Le 14 octobre, se déroulera la grande finale d’étape au prestigieux Hilton Grand Place Brussels. Pour s’inscrire, vous devrez vous acquitter de la somme de 30 euros, mais vous pouvez remporter un voyage au Brésil à Curitiba, dans le cadre de la « Semaine de la cuisine italienne dans le monde ».
De notre côté, on ne souhaite pas forcément participer mais on ne serait pas contre l’idée d’intégrer le jury 😉
- Inscriptions et règlement à découvrir ici
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