Apéro: 3 recettes délicieuses pour upgrader le Spritz traditionnel

GAEL.BE

01 août 2025

Fruité, rafraîchissant et pétillant: le Spritz, c’est notre cocktail préféré pour la belle saison! Et si on le revisitait grâce à ces 3 délicieuses recettes?

Moitié kir, moitié gin to: ce cocktail est notre nouvelle addiction de l’été

Le spritz à la figue et à la lavande

Ingrédients:

Brin de lavande fraîche
2 figues fraîches
le jus d’un demi citron
1 cuillère à café de miel
2 cl de gin
Glace (moitié broyée, moitié en cube)
Eau pétillante

Préparation:

Déposez les brins de lavande dans votre shaker
Ajoutez le jus d’un demi citron et le miel.
Coupez une de vos figues en deux et prélevez la chair du fruit et déposez-la dans le shaker.
Ajoutez le gin.
Remplissez le shaker de glace et secouez la préparation.
Remplissez le verre de glace pilée et versez la préparation que vous avez préalablement filtrée.
Décorez le verre avec le reste de votre lavande et la moitié de la seconde figue.

Source: The IV Greenhouse et Wetswing.fr

Le spritz limoncello

(c)Unsplash

Ingrédients pour 6 verres:

240 ml de limoncello
1 bouteille de Prosecco
de l’eau pétillante
des glaçons

Préparation:

Placez trois glaçons dans chaque verre.
Ajoutez 40 ml de Limoncello par verre et 125 ml de Prosecco.
Terminez en ajoutant un filet d’eau pétillante.
Décorez avec une rondelle de citron ou une branche de romarin.

Source: www.lecker.de

Le spritz citron-myrtilles

Ingrédients pour 8 verres:

2 tasses de myrtilles surgelées
2 citrons coupés en tranches
8 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne
80 cl de vodka
1 litre d’eau pétillante au citron
Du romarin pour la décoration

Préparation:

Dans un pichet, mélangez les myrtilles, les citrons et le sirop. Ecrasez les myrtilles et le citron afin d’en libérer les saveurs. Laissez infuser au moins 2 bonnes heures.
Juste avant de servir, ajoutez l’eau pétillante.
Déposez des glaçons dans votre verre et ajoutez la préparation. Décorez le verre avec du romarin.

Source: www.serendipitybysaralynn.com