Staycation: les plus beaux hôtels où s’évader en Belgique!
Impossible de voyager, mais besoin de dépaysement ? Défi relevé haut la main grâce aux plus beaux hôtels de notre pays. En plus, réserver maintenant un staycation, c’est aussi soutenir notre secteur hôtelier. Win-win !
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Le Manoir de Lébioles
Le Manoir de Lébioles
UN PETIT VERSAILLES ARDENNAIS
Quoi ? « Plus valet quam lucet » (« Être plutôt que paraître »), voilà ce qu’indiquent les armoiries de ce Versailles miniature caché au fin fond des Ardennes. Dans le grand hall, une immense cheminée invite à la détente, tandis que la terrasse spacieuse avec vue sur le domaine promet des balades inoubliables. En raison des notes élevées des clients, Tripadvisor classe également Le Manoir de Lébioles parmi les dix meilleurs hôtels de luxe de notre pays, avec ses 16 chambres très chics et ses suites luxueuses (certaines d’entre elles comptent deux cheminées !), un service de première classe et un restaurant gastronomique dirigé par le chef primé Laurent Léveilé.
Où ? Au cœur des forêts ardennaises, tout près de la ville thermale de Spa. La région idéale pour les actifs et les amateurs de vélo, d’équitation, de golf ou encore de tennis, et bien sûr pour les amoureux de balade en pleine nature.
Le petit plus ? Outre le bel emplacement dans un jardin luxuriant avec vue sur la nature ardennaise, le service 5 étoiles est l’atout charme de l’établissement. Dans le restaurant gastronomique de l’hôtel, c’est toute la carte qui met l’eau à la bouche : duo de homards et sa glace à la bisque, langoustine rôtie au curry et citron combava... Autre avantage : pas besoin de vous déplacer jusqu’aux thermes de Spa pour une expérience bien-être, l’hôtel dispose d’une annexe Spa & Sports, beaucoup plus intime. Vous aurez aussi accès à une piscine intérieure, un sauna, un hammam, une fontaine de glace, une douche d’aromathérapie ainsi qu’une salle de cardio et de fitness. Des soins de beauté et des massages sont également proposés à la carte.
Prix ? Chambre à partir de 199 € pour 2 personnes, suite à partir de 289 € pour 2 personnes.
WWW.MANOIRDELEBIOLES.COM.
Les Terrasses de l’Our
Les Terrasses de l’Our
PARADIS DES FINS GOURMETS
Quoi ? Maxime Collard, c’est le chef deux étoiles aux commandes de la cuisine du restaurant très couru La Table de Maxime. Né et élevé dans les Ardennes, le chef accueille ses hôtes dans une ferme moderne complètement rénovée dans laquelle vous pouvez également passer la nuit : soit dans l’une des 6 chambres au-dessus du restaurant, soit dans une maison sur pilotis en bois de luxe à quelques minutes de là, ou enfin de l’autre côté de la rivière, dans le nouveau bâtiment en pierre des Terrasses de l’Our. Les amateurs de déco vintage trouveront leur bonheur dans les 14 chambres modernes et confortables et se régaleront au bistrot cosy, déjà salué par un Bib Gourmand.
Où ? Le village rural d’Our, à 30 km au sud des grottes de Han, est idéal pour profiter du chant des oiseaux, de l’eau qui ondule et des plaisirs de la table. À quelques mètres du restaurant, observez les méandres de l’Our, les champs et les forêts, ou offrez-vous une visite dans le tout nouveau (et protégé) Parc naturel Ardenne méridionale.
Le petit plus ? Les gourmets seront comblés. Après cinq années en tant que sous-chef chez De Karmeliet à Bruges, Maxime Collard éblouit avec sa propre signature culinaire. Les menus sont proposés à un prix abordable (à partir de 60 €), mais la qualité est au rendez-vous, tout comme les ingrédients de luxe (caviar, truffe, pétoncles...). Plus accessible, le bistrot (également sous la direction de Maxime) convaincra les amateurs de viandes maturées, de poissons d’eau douce, de bières locales, le tout dans une ambiance brasserie conviviale.
Prix ? Chambre à partir de 125 € pour 2 personnes.
WWW.MAXIMECOLLARD.BE.
Martin’s Dream Hotel
Martin’s Dream Hotel
SÉJOUR MYSTIQUE
Quoi ? Avant d’être transformé en hôtel 4 étoiles, ce bâtiment historique a d’abord servi de refuge aux sœurs de l’abbaye de Bélian, puis de chapelle. Arcs brisés, vitraux colorés : l’architecture néogothique et les éléments religieux du 19e ont été admirablement conservés, tandis que la décoration moderne apporte un contraste très réussi. L’hôtel abrite également un bar, un restaurant et un spa.
Où ? En plein centre de Mons, mais dans un coin étonnamment calme. Cet hôtel très particulier est parfaitement situé pour découvrir cette ville animée, qui compte pas moins de vingt sites inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco. Un concentré d’histoire et
de culture dans une si petite région ! Commencez par le beffroi de Mons et admirez l’impressionnant ascenseur de Strépy-Thieu, sur le canal du Centre. Poursuivez avec le Musée des beaux-arts (BAM). À quelques kilomètres se trouve le charmant port de plaisance du Grand- Large, ainsi que le Grand Hornu (MAC), un musée d’art contemporain aménagé dans un ancien complexe industriel de charbonnages.
Le petit plus ? Vous pourrez admirer l’architecture néogothique du bâtiment dans toutes les chambres de type « charming », « great » ainsi que dans les suites. Les plus belles d’entre elles cachent même des rosaces authentiques sur des vitraux d’époque. Petit bonus : si vous pensez à l’environnement et limitez votre consommation de serviettes, vous bénéficierez d’une remise sur votre prochain séjour dans un hôtel Martin’s via des écopoints.
Prix ? Chambre de charme à partir de 89 € pour 2 personnes, suite à partir de 209 € pour 2 personnes. Vous pouvez également payer en éco-chèques.
WWW.MARTINSHOTELS.COM.
Les Cabanes de Rensiwez
Les Cabanes de Rensiwez
IDYLLE LE LONG DE L’OURTHE
Quoi ? Des cabanes romantiques et féeriques, chacune unique : l’une en pierre sous un toit vert, l’autre entièrement en bois, mais toutes conçues pour profiter de l’instant présent et s’immerger dans la nature. Certaines cabanes sont situées au bord de la rivière, comme La Cabane La Vie à deux avec son beau plafond en noisetier tressé, une baignoire en bois au coin du lit, un poêle à bois et un salon confortable. La plupart ont également une vue magnifique, comme La Cabane de Manon au sommet de la colline, ou La Cabane d’Ernest, légèrement plus luxueuse, avec vue sur l’eau. Et chaque cabine a sa propre cuisine et salle de bain. Où ? Les cabanes sont situées au moulin à eau de Rensiwez, dans l’immense Parc naturel des deux Ourthes, entre La-Roche-en-Ardenne et Houffalize. L’Ourthe orientale s’observe ici sous son meilleur jour, avec de superbes panoramas et des vallées cachées où nichent des cigognes noires. Aux portes de Rensiwez se trouve également le grand lac de Nisramont, idéal pour la pêche, la natation et le kayak. Forêts, landes et petits villages complètent ce programme idyllique.
Le petit plus ? C’est l’endroit parfait pour mettre la pleine conscience en pratique. Profitez du confort de base, du poêle près du lit, des détails de la déco rustique et naturelle, de la vue sur la nature, des sons qui vous entourent... Toutes les cabines sont confortables, accueillantes et destinées à deux ou quatre personnes. Un lieu de connexion avec la nature, d’où vous sortirez uniquement pour profiter des forêts et de la rivière et vous recentrer. Votre séjour est garanti sans CO2 : les matériaux sont écologiques et l’électricité provient du moulin à eau.
Prix ? Nuit en cabine à partir de 149 € pour 2 personnes. Réservation pour au moins deux nuits le week-end.
WWW.LESCABANESDERENSIWEZ.BE.
Romantik B&B Zonnehuis
Romantik B&B Zonnehuis
LE CHARME ANGLAIS
Quoi ? Depuis de nombreuses années maintenant, Bertrand Depry et Jan Vermast gèrent avec succès leur élégant bed & breakfast, dans un style très British. Cette villa avec piscine comporte quatre chambres luxueuses avec salles de bain ainsi qu’un appartement familial avec deux chambres, deux salles de bain et un salon avec cheminée. Le petit-déjeuner a également une touche britannique, avec de délicieuses confitures et du fromage, du saumon fumé et des œufs. Pour les amateurs de sucré, vous trouverez des gaufres. Le duo a participé au programme de la VTM Met Vier in Bed (l’équivalent flamand de Bienvenue chez nous) et leur B&B est recommandé dans le guide Romantik Hotels 2020.
Où ? Romantik B&B Zonnehuis est situé dans l’une des stations balnéaires les plus charmantes de la côte belge, Le Coq, entre Ostende et Zeebruges. La superbe bâtisse de 1929 qui abrite le bed & breakfast se trouve dans l’un des quartiers les plus calmes de la commune, à cinq minutes à pied de la plage. Son architecture est inspirée du célèbre architecte anglais Edwin Lutyens.
Le petit plus ? Bertrand et Jan marquent des points avec leur accueil hospitalier et leur très bon goût en matière de décoration. Lits en cuivre, fauteuils en velours, papier peint à fleurs, vaisselle en porcelaine : c’est un brin kitsch et « old school », mais avec un charme fou.
Prix ? Chambre à partir de 160 € pour 2 personnes.
WWW.ZONNEHUIS.EU, WWW.ROMANTIKHOTELS.COM.
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