5 événements à Bruxelles qui vont faire fondre les fans de fromage
Place aux raclettes, fondues et autres fromages dégoulinants... Rien de mieux pour se réconforter et se réchauffer pendant les longues journées d’hiver. Voici 5 événements pour plonger dans le bonheur fondu et se mettre dans l’ambiance des vacances au ski, sans quitter la capitale.
La saison des raclettes et des fondues est officiellement lancée, et avec les températures, on ne peut pas résister à l’appel du fromage. Les cheese lovers vont adorer ces adresses bruxelloises, mais attention quand même aux indigestions !
Le restaurant pop-up Kaas
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Kaas, c’est LE nouveau bar éphémère à raclette dont tout le monde parle en ce moment ! Installé au Brussels Beer Project, dans le centre, il est le remède miracle pour la déprime saisonnière, avec au menu : meules de fromage et assiettes de charcuteries, qu’on peut associer avec les délicieuses bières BBP. Après le repas, on peut même s’offrir une balade digestive avec la visite de la brasserie. Avis aux amateurs, ce pop-up restera normalement ouvert jusqu’au 15 février.
Pour les réservations, c’est ici !
- Rue Antoine Dansaert 188, 1000 Bruxelles.
La raclette party chez Jacques le fromager
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Pour une raclette party tous les mercredis soir, direction chez Jacques le fromager à Forest ! C’est le spot idéal pour se goinfrer de kilos de fromages (5 au choix), sans oublier les accompagnements avec la raclette: pommes de terre, salade et charcuterie italienne. Offrez-vous une formule à volonté et dans un des meilleurs fromagers de la capitale !
Plus de renseignements ici !
- Rue des Alliés 323, 1190 Bruxelles
Au Chalet Robinson
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L’hiver, le Chalet Robinson se transforme en winter chalet, dans une ambiance 100% fromage et 100% montagne. L’établissement vous propose deux formules au choix : la raclette et buffet Savoyard, ou la fondue et ses accompagnements gourmands. Et pour ajouter une touche de magie à cette soirée hivernale, les gourmands pourront profiter de la musique live pendant leur repas. A noter que cet événement se déroule uniquement un mercredi soir sur deux pendant l’hiver.
Pour les réservations, c’est ici !
- Sent. de l’Embarcadère 1, 1000 Bruxelles
Le Plateau du Berger
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« J’peux pas, j’ai raclette » s’avère être une très bonne excuse pour terminer sa journée de travail plus tôt, mais c’est aussi le nom des soirées organisées par le Plateau du Berger. Cette fromagerie artisanale accueille les clients, tous les jeudis pendant la saison hivernale. On peut se laisser tenter par la raclette, la fondue ou bien le Mont d’Or au four, avec comme accompagnement des pommes de terre et de la salade.
Pour réserver une table, c’est ici !
- Chau. de Waterloo 589, 1050 Ixelles
Moeder Lambic Original
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Attention, orgie de fromages en perspective ! Chez Moeder Lambic Original à Saint-Gilles, la raclette c’est sacrée, et ça a lieu tous le dimanches cet hiver à volonté. En plus, vous pouvez accompagner votre repas avec des bonnes bières du bar. Rendez-vous aussi le lundi 1er janvier pour une raclette spéciale, prévue pour éponger les boissons du réveillon.
Plus de détails ici !
- Rue de Savoie 68, 1060 Saint-Gilles
Pour encore plus de fromage
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