Si vous ne le saviez pas encore, sachez que l’orange sanguine, la cousine de l’orange, est la reine des vitamines, une vraie bombe d’énergie!

Un look d’orange, mais une chaire rouge intense: voilà à quoi ressemble l’orange sanguine! Contrairement à ce que l’on peut croire, il en existe plusieurs variétés, comme par exemple la Sanguinello, avec sa chair rougeâtre assez sucrée ou encore la Maro, présentant une pulpe plutôt violette.

Orange sanguine: le plein de vitamines

Vitamine B, B9, E... L’orange sanguine affiche une liste de bienfaits à rendre jaloux de nombreux autres fruits. En effet, ce fruit à la fois juteux et savoureux présente une forte teneur en minéraux, tels que le phosphore, le magnésium ou encore le potassium. Grâce à sa forte teneur en hespéridine, l’orange sanguine permet d’améliorer le taux de bon cholestérol dans le corps.

De plus, l’orange sanguine contient une forte concentration en vitamines C, ce qui active et renforce le système immunitaire grâce à des antioxydants bien puissants. Oubliez les rhumes avec cette alliée de choc! Autre bienfait, l’orange sanguine a également des effets positifs sur votre peau. Les antioxydants contenus en masse dans ce fruit permettent de lutter contre le vieillissement de la peau. Grâce à son riche apport en vitamines, l’orange sanguine permet enfin de vivifier l’organisme et le tonifie pour la journée entière.

Calorique, l’orange sanguine?

Même si l’orange sanguine renferme plus de 80% d’eau et contient énormément de nutriments, elle a un apport calorique moyen: comptez 45 calories pour 100g. L’avantage de sa consommation est qu’en plus de tous ses bienfaits, l’orange sanguine contient du calcium, un élément indispensable à la croissance de nos cellules et de nos os.

Orange sanguine: inspiration food

Comment intégrer l’orange sanguine à votre assiette? Voici quelques inspirations tout droit venues de Pinterest. À vos couteaux et pressoir!

Tataki de boeuf et orange sanguine

Salade chèvre-miel-oranges sanguines

Soupe orange sanguine carotte curry

Plaisirs chocolatés

Douceurs d’été


VIVE LES FRUITS!