Annecy: la destination des bons vivants, des sportifs et des amoureux de nature
L’eau pure du glacier, une conscience environnementale très ancrée et des balades à vélo ou en pédalo : Annecy est la destination idéale pour les sportifs, les bons vivants et les touristes durables. PAR EVY VAN ELSACKER.
Voyager durablement : une excellente habitude que nous comptons bien garder ! Nous chargeons donc nos bagages dans le coffre spacieux de la nouvelle voiture électrique Volvo C40 Recharge et nous partons pour de nouvelles aventures green. Direction les Alpes françaises, au bord du charmant lac d’Annecy. Après 9 heures de route, nous découvrons la magnifique vue que nous offre la fenêtre de notre charmant petit hôtel : le lac scintille de mille reflets verts sous les rayons du soleil.
Cet article fait partie de notre dossier tourisme paru dans le GAEL d’août. Pour le lire en intégralité et accéder à notre contenu +, il suffit de vous inscrire gratuitement ci-dessous.
La petite Venise des Alpes
Très vite, nous partons à la découverte du centre-ville médiéval. En raison des petites rivières qui s’y rejoignent et de ses nombreux ponts, Annecy est surnommée la petite Venise des Alpes. Les marchés, les boutiques artisanales et les cafés lui confèrent une atmosphère conviviale. Difficile également de choisir parmi les nombreux restaurants de qualité: Vincent Favre Félix avec son écrin de verdure au beau milieu de la ville, la jeune équipe de La Ciboulette qui insuffle un vent de fraîcheur à une institution gastronomique historique, Le Clos des Sens avec ses trois étoiles au Michelin... C’est finalement la vue sur le lac qui va guider notre choix : cap sur La Voile, un magnifique établissement au premier étage du majestueux Impérial Palace. La truite saumonée aux fleurs sauvages et le pigeon au romarin sont délicieux, le service est impeccable et la vue à couper le souffle.
ON S’ACTIVE !
Les pédalos vont et viennent sur le lac. Il faut dire que c’est l’activité idéale pour se dépenser tout en se rafraîchissant. Depuis ses rives, le lac nous paraît encore plus grand. Nous embarquons sur un petit bateau pour une balade. Nous avons une magnifique vue sur les rivages. Les paysages sont très variés : en une heure et demie, nous avons pu admirer des châteaux, de très beaux hôtels, des plages et des roselières surplombées par les sommets enneigés des Alpes. Après cette balade nautique, nous options pour un tour du lac à vélo électrique. Il faut environ trois heures (pauses non comprises) pour faire toute la boucle. Bien sûr, nous faisons quelques haltes !
La région est très verdoyante et souffre peu des sécheresses. Prochaine halte : la cascade d’Angon, dissimulée entre les arbres. À quelques kilomètres se trouve une adresse idéale pour la pause repas : le pop-up Les Cassines. Le chef vous envoûte avec ses plats préparés avec de la féra, un poisson typique de la région que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Nous nous rendons ensuite dans un bar au bord de l’eau pour admirer le coucher du soleil : le Petit Paradis d’ici. Une adresse qui porte bien son nom : difficile de trouver un coin plus romantique dans la région !
Un peu de hauteur
Le dernier jour, nous cherchons un point de vue plus élevé. Le long du chemin, des panneaux donnent des explications sur la biodiversité de la région. On apprend par exemple que les aigles royaux s’y plaisent. Le point de vue que nous avons depuis le col de la Forclaz est incroyable : on peut y voir le lac dans toute sa longueur. L’air est pur, le ciel est d’un bleu limpide et le lac d’un vert éclatant. De temps à autre, un parapente plane et profite de ce magnifique panorama. Intrigués par ces casse-cou du ciel, nous grimpons encore plus haut, jusqu’au point de départ des sauteurs. Je m’approche du bord pour goûter à cette sensation. La beauté des lieux est tellement époustouflante. Celui qui ose faire le grand saut ne fait plus qu’un avec ces paysages. Le ciel bleu, le lac, la nature environnante : comme cela doit être merveilleux de se laisser complètement absorber par la vue. J’essaierai peut-être une prochaine fois, pour admirer ce cadre enchanteur d’un nouveau point de vue.
LE LAC D’ANNECY EN PRATIQUE
- Annecy est à 815 km de Bruxelles. En voiture, vous passez par Dijon en direction de Genève. La route vous prendra environ 10 heures, recharge comprise. Le Thalys et le TGV vous amènent en moins de 6 heures à Annecy depuis Bruxelles, avec un seul changement. ÀPD 91 € L’ALLER SIMPLE. SNCF-CONNECT.COM.
SE PRÉLASSER AU BORD DE L’EAU
- L’imposant Impérial Palace, de style Belle Époque, est situé au cœur d’Annecy. Il dispose d’élégantes chambres, d’une piscine aux parois transparentes dans le coin spa ainsi que d’un excellent restaurant avec vue, La Voile.
MENU ÀPD 65 €. HOTEL-IMPERIAL-PALACE.COM. - Le bistrot & bar pop-up Les Cassines, sur la plage d’Angon, est idéal pour prendre une pause lors d’une balade à vélo. On y sert d’excellents mets ainsi que de nombreux plats à partager et de savoureux cocktails. PLATS ÀPD 14 €. LES-CASSINES.COM.
- Le Petit Paradis d’ici à Talloires n’est accessible qu’à pied. En suivant les panneaux, vous tomberez sur ce charmant bar-bistrot au bord de l’eau. (Ouvert uniquement par beau temps !) SNACKS ÀPD 9 €. PETITPARADISDICI.FR.
- Le 1903 à Talloires est l’adresse favorite des gourmets, une alternative bon marché au restaurant doublement étoilé du grand chef Jean Sulpice. Ici, la cuisine savoyarde est mise à l’honneur et vous aurez vue sur le lac. Avant ou après, commandez un verre au Marius Bar, avec son incomparable terrasse.
MENU ÀPD 60 €. PEREBISE.COM/RESTAURANT-LE-1903.
HÔTELS SUR LES RIVES
- Le Boutik Hotel, avec son intérieur bohème, est situé à proximité du port d’Annecy, le point de départ de nombreuses croisières de plaisance. Vous aurez le choix parmi douze chambres à thème. Le petit déjeuner, comprenant jus de fruits frais et très bon café, est excellent. L’espace de réception est également un concept store avec de beaux objets déco. ÀPD 150 € POUR 2 PERSONNES. LEBOUTIKHOTEL.COM.
- La Villa Caroline à Duingt est l’endroit idéal pour ceux qui veulent se détendre dans cet environnement pur. Le salon, le spa et le jardin sont des oasis de tranquillité, le chef propose des plats sains et bien pensés.
CHAMBRES ÀPD 371 € POUR 2 PERSONNES. VILLACAROLINE.NET. - Le Mouton bleu à Talloires propose de belles chambres dans une version branchée du style champêtre, dont certaines avec mezzanine. Vous pourrez
y déguster un petit déjeuner composé de produits locaux tout en admirant la piscine. Les trajets peuvent être effectués à vélo électrique ou en bateau-taxi.
ÀPD 197 € POUR 2 PERSONNES. HOTELMOUTONBLEU.COM. - L’Auberge du Père Bise est la crème de la crème. L’emplacement magnifique, la terrasse et la jetée, une gastronomie de haut vol, un magnifique spa et un service détendu mais très professionnel font de cet hôtel une adresse incontournable. CHAMBRES ÀPD 420 € POUR 2 PERSONNES. PEREBISE.COM.
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