4 nouveaux hôtels canons pour une virée printanière à Paris

Marie Honnay

Vous préparez un city-trip à Paris? Nos nouveaux hôtels coups de coeur pour une virée que vous n’oublierez pas de sitôt.

Pas mal d’accents seventies (parce que c’est tendance), quelques touches frenchy (mieux que dans Emily in Paris), des lieux inspirants (pour alimenter votre flux Instagram). Et puis, une touche de folie. On est tout de même à Paris.

Chic revisité au PADAM

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Nouveau repère du seizième arrondissement, ce boutique-hôtel de 34 chambres décoré dans un style néo Art-Déco planqué à l’ombre des Champs-Élysées est une vrai compil’ des nouveaux codes de l’hôtellerie 2.0. Comprenez : un esprit chic et intemporel sous le signe des beaux matériaux et des ambiances cosy en diable, mais aussi un  sens de la décontraction qui fait mouche. On adore la situation, au cœur du Paris qui bouge et scintille. Ne manquez pas de réserver une table chez Édith, la cantine du Padam. Derrière ce nom clin d’œil à Piaf, se cache une table frenchy en diable. Les poireaux vinaigrette sont à tomber. Tout comme le baba au rhum servi flambé. IInstallez-vous sur une banquette en velours posée sur une moquette aux motifs félins. Puis laissez le charme agir.

Et aussi….  

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Derrière ses airs un peu bourges, le seizième arrondissement compte quelques pépites savoureuses et décalées. On pense notamment à la Brasserie du Petit Parc, un restaurant aux murs entièrement tapissés de papier-peint léopard : « pendant les travaux, certains habitants du quartier se sont demandés si nous étions sur le point d’inaugurer une boîte de strip-tease », raconte le restaurateur pour résumer l’esprit volontairement subversif de ce boudoir-à-manger dans lequel les tableaux, les miroirs aux formes sensuelles et les banquettes habillées de tissu crème s’apparentent à une véritable déclaration d’amour – BO à l’appui – aux années Sheila et Barry White. Dans l’assiette : des plats résolument régressifs et réconfortants avec, en invité vedette, l’oeuf mayo, cher au maître des lieux.

Esprit seventies au PILGRIM

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Dans le sixième arrondissement, le Pilgrim affiche un look branché qui fait mouche. Avec sa déco chaleureuse et racée, mix de ce que les années 70 ont fait de mieux en termes de décoration d’intérieur, ce nouveau boutique-hôtel annonce la couleur ou plutôt les couleurs : beige, marron, orange mixé à du bleu… Et puis surtout un assemblage de matières : la laine des tapis et des tapisseries murales, la céramique émaillée, le velours des banquettes …Autant de références, délicatement détournées, à l’ambiance chaleureuse des années 70. Pour chatouiller les oreilles des clients, une bande son délicieusement thématique explore de beaux standards néo-classiques, vieux d’un demi-siècle. Sur les tables, des cendriers en terre – désormais uniquement décoratifs – évoquent un temps où refaire le monde dans des lieux enfumés était encore autorisé.

Et aussi…

On l’adore la rive Gauche : ce coin de la capitale où, sans tomber dans les clichés, l’âme du Paris intello et arty est toujours présent. A 15 minutes à pied du Pilgrim, au cœur de Saint-André-des-Arts, une rue super animée (et très parisienne puisque c’est l’une des plus anciennes de la capitale), vous trouverez une adresse qui va vous enchanter. D’abord par sa décoration signée Jessica Mille, clin d’œil à l’Art nouveau (chaises en forme de cœur, tapisserie murale, assiettes aux motifs érotiques, toilettes carrelées en rose) et puis par sa carte, à la fois traditionnelle et joliment contemporaine.

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Valentine Davase, la cheffe de La Brasserie des Arts, propose aussi un Tea Time sucré/sa, :  la pause idéale si vous arpentez le quartier en journée. Dans ce cas, ne manquez pas de vous arrêter à la Maison d’Art Amélie, une galerie qui remet l’art de vivre au centre du débat en exposant peintures et sculptures dans un cadre chaleureux, presque comme à la maison.

  • brasserie-des-arts.com  
  • amelie-paris.com

Le nouveau cool au BLOOM HOUSE

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Située à distance de marche de la gare du Nord, cette nouvelle adresse vous permet de démarrer votre séjour parisien sur une note très cool. En parlant de cool, on peut dire qu’à ce niveau, la Bloom House coche toutes les cases. On a aimé son atmosphère joyeuse et dépaysante. Un peu comme si vous vous plongiez dans l’ambiance d’Ibiza, au cœur du dixième arrondissement. Luxe suprême : l’hôtel dispose d’un long bassin, mais aussi de cabines de soin. Nagez en contemplant les carrelages fleuris qui encerclent la piscine, puis offrez-vous un massage divin ou un soin visage centré sur la marque fleur’s. Ne manquez pas non plus de réserver une table au Bloom Garden, le restaurant de l’hôtel. Côté déco, vous retrouvez la même « cool holiday vibe » que dans les chambres. En été, le jardin permet de prolonger le plaisir. Commandez un cocktail, puis un plat élégant et très végétal centré sur les propositions de saison.

Et aussi…

Si ce coin de Paris n’est pas le plus touristique, il s’inscrit totalement dans la tendance « néo-tourisme » qui vous invite à explorer des lieux moins connus, mais propices à créer des souvenirs insolites et décalés. A l’heure du lunch, foncez par exemple chez Cali Sisters Uptown, la petite sœur de l’adresse éponyme (et toujours bondée) située dans le deuxième arrondissement. Cette cantine, c’est un voyage express en Californie. Si vous êtes accro aux toasts avocats et aux décors ensoleillés, Cali ne devrait pas vous décevoir. Et comme il s’agit d’une planque hybride, vous pouvez aussi vous y arrêter pour un petit-déj’ ultra tardif (jusqu’à 16 heures) composé d’œufs, du fameux toast, star d’Instagram, ou d’une gaufre mascarpone absolument régressive.

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A découvrir aussi dans le même coin : le Louxor, une salle de ciné mythique (inscrite aux monuments historiques) au décor aussi flamboyant et vintage que son nom le laisse supposer. 

  • caliuptown.thecalisisters.com 
  • cinemalouxor.fr

Marais forever au 1K

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Si vous aimez trainer dans le Marais jusqu’à pas d’heure, cet hôtel (membre de la famille Machefert) vous offre une bonne raison d’y séjourner, la touche sud-américaine en bonus. Côté déco, vous pourriez vous croire à Mexico. Sauf que vous êtes en plein Paris, à deux pas de toutes les adresses qui comptent dans ce coin de la ville. Vous vous sentez tellement bien au 1K que vous n’avez aucune envie de bouger ? L’hôtel a tout prévu. Le midi, testez El Vecino, une taqueria démente qui sert de la street food comme on aime, à savourer avec les doigts. A découvrir aussi : La Mezcaleria, un speakeasy chouchou des locaux. Si vous aimez les cocktails authentiques et racés,  cette immersion totale dans l’univers des breuvages mexico-nippons ne devrait pas vous décevoir. Juste à côté, Inca, la deuxième table de l’hôtel, vous donne l’occasion de poursuivre votre périple sud-américain avec, cette fois, une partition délicieusement prévienne. Dans les assiettes : une sélection de ceviche fraiche et de saison à tester absolument. 

Et aussi…

Les fans de concept-stores en vue doivent faire une pause chez Merci, une adresse située à deux pas de l’hôtel. Un must pour faire le plein de tendances inspirantes dans le registre mode, déco, art de vivre. Juste à côté, rue Froissart, poussez la porte de la troisième adresse parisienne d’Acne Studios : un espace pensé comme un showroom autant que comme une boutique classique. Le métal rosé des étagères , les assises en cuir froissé et les tapis moelleux esprit bonbonnière affolent déjà les amoureux d’art et de design.

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Une petite faim ? Allez luncher chez Bombance, une nouvelle cantine de la rue des Blancs Manteaux. La cuisine bistronomique est préparée par un jeune chef sur base de produits locaux et de saison. Et si vous voulez quitter Paris avec l’impression d’avoir dévoré un max de tendances, arrangez-vous pour décrocher une table chez HALO. La cuisine de cette adresse ultra buzz du Sentier, à la fois concept-store de créateurs et restaurant, a été confiée à Victor Blanchet (candidat de Top Chef en 2023), un jeune chef aussi sexy que talentueux. Sa partition très libre, déclaration d’amour à Marseille et à la Côte Basque, fait la part belle aux produits locaux et aux légumes, stars de ses menus. 

  • merci-merci.com 
  • acnestudios.com 
  • bombanceparis.fr 
  • halo-paris.com

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