Yaourt lavande et myrtille

Mêlant douceur et acidulé, gourmandise et fruité, couleur mauve et sucré, ce yaourt est idéal, que ce soit pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Envie d’un dessert facile à réaliser? Seuls quelques ingrédients vous suffisent pour réaliser celui-ci. Original et rempli de saveurs, impossible de ne pas y succomber. Si si, testé et approuvé, on vous le dit! 😉

Un yaourt original

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 yaourts blancs natures
• 150 g de myrtilles
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 10 g de lavande fraîche
• 150 g de sucre
• 120 cl d’eau

Préparation

1. Dans une casserole, faites chauffer l’eau et le sucre jusqu’à ébullition.30
2. Laissez bouillir quelques minutes.
3. Ensuite, portez le tout à feu doux et ajoutez la lavande.
4. Laissez infuser une dizaine de minute.
5. Coupez le feu et continuez de laisser infuser 1 à 2 heures.
6. Ôtez les brins de lavande. Vous obtenez un sirop à la lavande.
7. Mixez les myrtilles avec un peu de ce sirop de lavande et le citron.
8. Passez au tamis et versez par-dessus vos yaourts.
9. Décorez de quelques myrtilles ou de quelques fleurs de lavande.

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