Vous aimez le champagne? Goûtez notre version avec une touche de verveine et de menthe!
Ingrédients (pour 6 personnes)
une bouteille de champagne
un jus de citron
200 gr de sucre
20 gr de feuilles de verveine fraîche
quelques branches de menthe
Préparation
Mélangez le sucre et le jus de citron avec 2 dl d'eau et portez à ébullition. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Enlevez la casserole du feu et ajoutez la verveine. Laissez infuser max 10 min (sinon le sirop risque de devenir amer) et ôtez les feuilles de verveine. Laissez refroidir le sirop.
Dans 6 verres à champagne, versez un peu de sirop (1/3) et allongez avec le champagne (2/3). Terminez avec un peu de menthe.
