L'authentique recette de focaccia des Pouilles pour prolonger l'été Lors d'un voyage dans les Pouilles en Italie, l'une de nos journalistes a eu la chance d'apprendre à cuisiner les spécialités culinaires de la région. Elle partage avec nous les précieux conseils et la recette traditionelle pour fabriquer une focaccia barese dans les règles de l'art.
3 recettes express pour se régaler après le boulot Délicieux, originaux, mais surtout prêts en un rien de temps, ces plats zéro tracas vont donner une nouvelle dimension à vos soirs de semaine. Par Sonja Peeters. Photos : Wout Hendrickx.
La recette express de poulet à la florentine façon one pot Délicieux, originaux, mais surtout prêts en un rien de temps, ce mois-ci on vous propose des plats zéro tracas qui vont donner une nouvelle dimension à vos soirs de semaine. Première recette: un savoureux poulet florentin façon one pot, pour un max de saveurs et peu de vaisselles! Par Sonja Peeters. Photos : Wout Hendrickx.
Publicité Partenaires Partenaires Negroni per favore? Surprenez vos invités avec ces 4 recettes de Negroni C’est la Negroni Week ! Du 16 au 22 septembre 2024, ce cocktail emblématique sera mis à l’honneur dans les bars et les restaurants. Pendant toute une semaine, des événements et des master classes seront organisés dans le monde entier autour d’une star : le Negroni. Une star que vous fêterez de préférence entre amis. Negroni avec un …
La recette du dimanche: agneau, mizuna et graines de moutarde Goûter à la cuisine de Giorgia Goggi, c’est tomber éperdument amoureux du talon italien. Des délices gorgés de soleil et de saveurs que l’on retrouve dans les casseroles de Giorgia Goggi, cheffe de cuisine à la maison d’hôtes Masseria Moroseta. Buon appetito !
Gourmande & veggie: la délicieuse recette des courgettes farcies! Ce mois-ci GAEL vous propose un menu aux saveurs provençales. Cap sur la côte d’Azur et ses plaisirs culinaires avec cette recette de courgettes farcies.
La recette du gaspacho de légumes grillés, le lunch de fin d'été parfait Goûter à sa cuisine, c’est tomber éperdument amoureux du talon italien. Des délices gorgés de soleil et de saveurs que l’on retrouve dans les casseroles de Giorgia Goggi, cheffe de cuisine à la maison d’hôtes Masseria Moroseta. Buon appetito ! Voici quelques recettes extraites du livre Moroseta Kitchen: Recipes and Stories from a Modern Puglian Farmhouse de Giorgia Goggi (éd. Hardie Grant Books). Dont son succulent gaspacho de légumes grillés, le lunch idéal pour terminer l'été en beauté (et en saveurs).
La recette de la salade lyonnaise, la plus gourmande des salades! JO obligent, tous les yeux sont rivés sur la capitale française. Mettez-vous dans l’ambiance avec ces plats typiques des bistrots parisiens. Après la recette du meilleur clafoutis, voici la savoureuse salade lyonnaise.
La meilleure recette de clafoutis aux cerises Réconfortant, simple et tellement savoureux: le clafoutis aux cerises ravit toute la famille, des plus petits aux grands gourmands.
Poissons, fruits de mer:5 recettes ultra originales pour un barbecue iodé Laissez les merguez, brochettes et autres stars du grill au frigo le temps d’une soirée barbecue 100% iodée. Par Bart Van Olphen. Image: David Loftus. Du livre ‘Vis van de BBQ’ de Bart Van Olphen, € 35, édition Carrera culinair.
Publicité Partenaires Partenaires 3 recettes de cocktails avec le nouveau Roku Gin Sakura Bloom Edition Roku Gin, le gin japonais qui se distingue par son mélange unique et ses six plantes japonaises soigneusement sélectionnées, vient de lancer le Roku Gin Sakura Bloom Edition. Cette première édition limitée du Roku Gin a été lancée dans le cadre de la Festival Collection qui incarne l’essence du principe japonais du shun : respecter la …
La recette du meilleur mocktail fraises-rhubarbe! Amateur de fraises, le printemps est votre saison favorite? Essayez ce succulent mocktail parfait pour la saison!
Poptails: 5 recettes pour déguster vos cocktails préférés version glacée! On vous a déniché une idée originale à tester pour vos apéros d'été ! Ce sont les poptails, la contraction du mot anglais "popsicle", qui signifie "glace à l'eau" et de "cocktail". Cela vous donne de délicieuses boissons gelées qui prennent la forme d'une glace.
Epatez vos invités avec cette recette de Saint-Jacques au beurre de ‘nduja insufflez à votre menu du jour un soupçon de Dolce Vita avec ces Saint-Jacques au beurre de 'nduja. Un pur régal!
5 recettes originales et savoureuses pour un petit-déjeuner salé Pour diminuer sa consommation de sucre, de nombreux diététiciens recommandent d'opter pour un petit-déjeuner salé. 5 recettes healthy pour vous inspirer!
Recette: cheesecake léger aux flocons d'avoine et aux fruits rouges Vous adorez le cheesecake mais vous vous passeriez bien des calories qui vont avec? Voilà une alternative gourmande et santé à votre dessert préféré!
Le cocktail des beaux jours: la recette de la margarita givrée aux fraises Lassée du spritz et du mojito? Misez sur cette recette de margarita givrée aux fraises. Le cocktail rafraîchissant et gourmand qu'on sirotera tout l'été.
5 recettes légères pour mettre le printemps dans votre assiette Quand la nature se réveille, les légumes primeurs se révèlent. Des asperges aux petits pois, mettez-vous au vert avec ces délicieuses recettes printanières. Par Sonja Peeters. Photos : Wout Hendrickx.
3 idées de recettes à base de thé matcha Le thé matcha, issu de la culture japonaise, est souvent reconnu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Si on le déguste volontiers en thé ou dans un latte, variez les plaisirs en savourant ce thé si particulier en dans vos recettes sucrées et vos desserts. Nous vous avons sélectionné trois recettes simples et efficaces qui impressionneront vos convives.
La savoureuse recette de Gnocchi di patate alla Sorrentina Moelleux et savoureux: qui n'aiment pas les gnocchi? Ils sont encore plus délicieux quand ils sont préparés 'alla Sorrentina'.
Recette: on craque pour cette tarte au citron 100% végane Si vous êtes fan de la célèbre tarte au citron, cette recette gourmande 100% végane devrait ravir vos papilles! À vos fourneaux...
Cette recette veggie originale va vous faire adorer le chou-fleur ! Les rayons débordent de légumes verts et de jeunes pousses, mais vous manquez d’inspiration ? Cette recette va vous faire adorer le chou-fleur!
La recette simplissime des paccheri sauce tomate & ricotta Envie d’une délicieuse recette de pâtes prête en un éclair? Découvrez les paccheri nappé de sauce tomate & ricotta.
Cette recette italienne va vous faire adorer les épinards! Si vous aimez manger de saison, les épinards figurent forcément au sommet de votre liste. Avec cette recette, vous ne pourrez plus vous en passer!
5 succulentes recettes coréennes pour faire voyager vos papilles Petits pains baos, poulet croustillant et desserts épicés, ces délicieuses recettes coréennes vont vous régaler!
Voilà la recette authentique de la pizza napolitaine! Le pizzaiolo napolitain Luca Fabozzi dévoile ses secrets pour préparer de délicieuses pizzas napolitaines à la cheffe Sofie Dumont .
Cette recette de ramen au porc croustillant va faire voyager vos papilles Le ramen est un des plats les plus populaires de la cuisine japonaise. Envie de le tester chez vous? Cette recette emmènera vos papilles au Japon.
La savoureuse recette des baos buns au poulet croustillant De la K-pop à la K-beauty et même dans notre assiette : la Corée pimente notre train-train quotidien. La recette des baos buns au poulet croustillant.
Chandeleur: la meilleure recette de crêpes sans lactose Envie de crêpes légères, mais votre estomac ne supporte pas les lactoses? Découvrez cette délicieuse recette de crêpes au lait végétal!
5 recettes à faire lorsqu'il vous reste du fromage à raclette La raclette, c'est probablement le cercle le plus vicieux de la gastronomie. À moins d'y mettre un terme avec ces délicieuses recettes à base de fromage.
