Si Liège est connue pour ses quartiers festifs, la cité ardente ne se résume certainement pas qu’aux guindailles du carré! GAEL vous emmène dans une petite ruelle cachée du vieux Liège, seulement connue des vrais liégeois. Cette ancienne rue historique est en fait un lieu de fête et de gastronomie où on prend plaisir à s’éterniser, parfois pour toute la nuit… Cap sur la Rue Roture en Outremeuse, que l’on vous fait découvrir en 7 bonnes adresses.

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Tchanchès et Nanesse

C’est le point de départ de notre avancée vers la rue Roture. Que ce soit pour manger un bon plat liégeois autour du feu de bois ou pour prendre un verre, cette jolie taverne du 16ème siècle décorée de marionnettes est un endroit unique à découvrir! En été, venez déguster une Nanesse rousse pommes-canelle sur leur jolie terrasse.

Pour découvrir l’histoire du restaurant et voir la carte, visitez leur site

  • Fermé le lundi, le samedi midi et le dimanche soir.
  • Rue Grande-Bêche 35, 4020 Liège
  • Tel : +32 (0)475/58.36.91
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Le café Brasil

Des rhums jusqu’à en perdre la tête en 50 versions, mais aussi la Cachaças, alcool issu également de la canne à sucre, en provenance directe de coopératives du Brésil… le choix ne manque pas au café Brasil! Ces produits forts se dégustent nature ou subtilement associés à des jus de fruits, toujours préparés minute tout comme les cocktails sans alcool et les smoothies. Bières et vins sud américains sont également de la partie dans ce lieu devenu ambassadeur des trésors gourmands de toute l’Amérique du sud.

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  • Fermé le lundi et le dimanche.
  • Rue Roture 74, 4020 Liège
  • Tel : 04 344 42 21
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Chez Métisses

Deux complices ont investi une vieille maison du 18ème de la Noble Rue Roture pour ouvrir « Chez Métisses ». Ndeye Mour N’diaye est sénégalaise et maîtrise parfaitement sa cuisine: acras, poulet moambe, canard à la mangue… Des saveurs étonnantes, venue d’ailleurs pour un voyage gustatif hors du commun.

Découvrez la carte sur leur site 

  • Fermé le lundi et tous les jours midi
  • Rue Roture 70, 4020 Liège
  • 04 342 22 92
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Chez Yaya

Couscous, tajines, mijotés d’agneau: cap sur le Maroc chez Yaya! Ce restaurant authentique propose de nombreuses spécialités dans une ambiance décontractée.

La carte et plus de photos sur leur site 

  • Fermé le mardi et tous les jours midi sauf le dimanche midi.
  • Rue Roture 27, 4020 Liège

04 343 17 07

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La charbonnade

La Charbonnade propose des spécialités de viandes grillées sur barbecue individuel. D’autres plats sont à la carte, comme un magret de canard grillé sauce au miel et à la lavande (miam!). Ce restaurant dégage un charme fou grâce à son ambiance tamisée et intime dans une salle à manger où s’impose un grand feu ouvert.

Pour découvrir les menus de la Charbonnade, c’est ici 

  • Fermé le lundi et le mardi et tous les midis
  • Rue Roture 5, 4020 Liège
  • 04 343 11 72
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Le KulturA

Rencontres, art et ambiance festive: c’est le KulturA! Un rez-de-chaussée avec deux salles de spectacle, un premier étage avec un resto vegan tenu par les Oiseaux s’Entêtent, un espace d’expo, un deuxième étage dédié entièrement à la création de tous bords (théâtre, danse, musique…). Des concerts et de nombreuses soirées y sont organisées.

 

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  • Rue Roture 13, 4020 Liège
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Le Luigi Piano Bar

Vous aimez chanter sous votre douche? Descendez les marches vers le Luigi Piano Bar, sonnez à la porte et entrez pour devenir la star d’un soir (on en rêve tous!). Dans cette petite cave voûtée entourée de vieilles pierres, laissez-vous aller au karaoké le temps d’une soirée.

  • Ouvert seulement le vendredi et le samedi soir
  • Rue Roture 22, 4020 Liège
  • 0488 01 40 00

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