Wine lovers only: découvrez les meilleurs bars à vins de Liège!
Christian Dior ne disait-il pas : « un petit verre de vin c’est comme une robe légère, une fleur de printemps, c’est le rayon de soleil qui vient égayer la vie »? Si vous êtes en accord avec cette vision, découvrez sans plus attendre notre sélection des meilleurs bars à vins à Liège.
GAEL vous livre ses endroits préférés où le vin est gage de qualité à Liège. Plutôt blanc, rouge ou rosé? Ces bars à vins vous réservent une sélection d’exception. À consommer avec modération, même s’ils sont excellents!
Nos 5 bars à vins préférés à Liège
1. Le Verre Bouteille
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Le Verre Bouteille a été créé par deux étudiants des HEC (branche économique de l’université de Liège), Gauthier Louwart et Bruno Cavallari, tous deux passionnés d’œnologie. Une liste composée d’une vingtaine de vins vous est proposée chaque semaine. La maison sert de nombreuses cuvées françaises et leur cave est essentiellement constituée de vins provenant de maisons respectueuses de l’environnement. Au niveau de la déco, sans surprise, la couleur du bar est vert bouteille avec des sièges de récup’ et une terrasse pour les beaux jours. Aux murs, on retrouve des tableaux d’artistes liégeois prêts à être achetés.
Où ? Rue de La Casquette 13, 4000 Liège
2. Jéroboam
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Cinq amis passionnés de vin se sont associés pour donner naissance à Jéroboam, dont la réputation n’est plus à faire dans la Cité ardente. Ici, la carte des vins au verre se renouvelle toutes les six semaines, proposant cinq blancs et cinq rouges soigneusement sélectionnés. Les gérants se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs nouvelles cuvées coups de cœur. Un spot idéal pour un afterwork entre collègues, où l’on peut aussi partager une planche ou succomber à un croque maison au jambon truffé et fromage.
Où ? Rue de la Casquette 2, 4000 Liège
3. Vin D’jardin
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Ce bar à vins confidentiel au décor minimaliste est niché dans une petite rue perpendiculaire à la Meuse. Il est fermé à chaque fois que vous passez devant ? Rien de plus normal, car l’établissement ouvre uniquement le vendredi soir à partir de 17h. Il faudra donc faire preuve d’un peu de patience avant de savourer votre verre de fin de semaine. Mais l’attente en vaut largement la peine ! Ici, on commande uniquement du vin naturel accompagné d’assiettes à grignoter entre copains. Pour les fins connaisseurs, quelques bouteilles d’exception figurent également sur la carte.
Où ? Rue de la Goffe 6, 4000 Liège
4. La Parra
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La Parra, c’est un bar à vins, un espace de rencontres, un lieu cosmopolite où vous pourrez déguster de succulents pintxos: des plats élaborés en portions individuelles adaptables à tout type de cuisine. Pour vous aider à choisir votre vin, une équipe d’experts vous livrera ses précieux conseils.
Où ? Rue Chéravoie 14, 4000 Liège
5. Allant Droit Allant Verre
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Situé rue Saint-Rémy, ce bar à vins tutoie l’excellence avec une note impressionnante de 4,9 sur Google. Et pour cause : tous les ingrédients sont réunis pour vous faire passer une soirée mémorable. Un personnel chaleureux, des conseils avisés et une sélection de vins français biologiques et naturels à tous les prix. En bonus, une petite section épicerie fine permet d’emporter une bouteille, un pâté ou des rillettes pour prolonger le plaisir à la maison.. En résumé ? On vous conseille Allant Droit Allant Verre les yeux fermés !
Où ? Rue Saint-Rémy 21, 4000 Liège
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