Mais où se trouve donc le meilleur pâtissier du monde entier? Non, on ne parle pas de la fameuse émission de Cyril Lignac, mais d’une prestigieuse compétition internationale.

Vous ne partez jamais dans une ville sans avoir fait une compilation des meilleures adresses food du coin? Voici une adresse à ajouter à votre beau panel. Direction Paris, chez le meilleur pâtissier du monde! Un talent de la capitale française a conquis le jury des Grandes Tables du monde et succède ainsi à l‘irrésistible Cédric Grolet.

Envie de faire un tour des meilleures pâtisseries parisiennes? Notre journaliste vous livre ses top adresses!

Et le meilleur pâtissier 2019 est…

 

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C’est au Ritz que vous devez filer pour vous délecter des meilleures pâtisseries. C’est dans les cuisines de ce prestigieux hôtel qu’officie François Perret, qui a récemment décroché le titre, très convoité de « Meilleur Pâtissier de Restaurant du Monde ».

La spécialité de ce chef français qui a également travaillé au Meurice, l’établissement où s’est établi Cédric Grolet? Réinterpréter les grands classiques de la pâtisserie comme les éclairs, le riz au lait ou encore les millefeuilles qu’il revisite avec (beaucoup) d’élégance. Le chef-pâtissier s’amuse aussi à déguiser des cookies et autres pâtisseries plus « basiques » en luxueux entremet.

 

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On ne sait pas vous, mais nous, on trépigne d’impatience à l’idée de goûter ses douceurs! Envie d’un week-end last minute chez nos voisins? Découvrez nos bons plans pour partir à Paris à prix mini.

  • Bar Vendôme au Ritz, 15 Place Vendôme, 75001 Paris, France

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