Asie, Ethiopie... 5 coffee shops exotiques où s’évader à Bruxelles
Marre des coffee shops branchés qui finissent par tous se ressembler à Bruxelles ? Prenez votre pause caféinée dans l’une de ces adresses aux influences venues d’ailleurs !
Café éthiopien, colombien, iranien... Offrez-vous un break caféiné aux saveurs du monde dans l’un de ces 5 coffee shops bruxellois.
5 coffee shops qui font voyager vos papilles
Aksum Coffee House
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Chez Aksum Coffee House, c’est l’Ethiopie qui se déguste dans chaque tasse. Le café y est directement récolté dans ce pays d’Afrique de l’Est, puis torréfié avec soin dans notre capitale. Logé dans la Galerie du Roi, l’établissement invite au voyage aussi bien par ses saveurs que par son décor constitué de tableaux et de papiers peints ethniques. La spécialité de la maison ? Le « Aksum coffee », un double shot de caféine, servi avec du caramel, de la glace et de la chantilly. Autrement, laissez-vous surprendre par une boisson au baobab, une tisane sénégalaise ou même une bière éthiopienne.
Où ? Galerie du Roi 3, 1000 Bruxelles
Kafei
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Premier café asiatique de Bruxelles, il a été fondé par une fratrie d’origine chinoise née en Belgique. Il a rapidement connu un franc succès et compte aujourd’hui pas moins de trois adresses dans la capitale. En quoi se distingue-t-il des autres coffee shops ? Ici, on vient non seulement siroter du très bon café et une panoplie de boissons à base de thé comme le ube cream matcha latte (une tuerie). Mais l’expérience gustative ne sera pas complète sans les fameux fluffy pancakes de la maison, préparés comme au Japon.
Où ? Chau. de Vleurgat 147, 1000 Bruxelles
Rue Antoine Dansaert 57, 1000 Bruxelles
Rue Joseph Stevens 2, 1000 Bruxelles
Café Colombia
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On a déniché un petit bout caché de Colombie à Bruxelles. Ce café vous invite à goûter les saveurs de ce pays d’Amérique latine avec des empanadas (chaussons farcis traditionnels), des toasts et des desserts colombiens. Derrière cette aventure, on retrouve également une belle histoire d’amour. Il s’agit de celle d’un couple, qui après plusieurs voyages en Colombie, s’est lancé dans la torréfaction et la préparation du café. Dans cet établissement, il est justement torréfié sur place et offre une qualité remarquable à prix très abordable.
Où ? Av. Maréchal Foch 89, 1030 Schaerbeek
Kookoo café
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Ouvert fin 2024 à Saint-Gilles, ce café d’inspiration perse porte un nom chantant comme l’oiseau. Mais il s’agit aussi d’un plat traditionnel iranien. Vous pourrez naturellement y déguster ce fameux kookko, qui ressemble à une tortilla à base d’herbes, de pommes de terre et de safran. Côté boissons, l’adresse mise sur la qualité et l’originalité. On retrouve du café de spécialité de chez Or Coffee Roasters, du thé parfumé au safran et du shirmoz, un milkshake à base de bananes, dates et avoine.
Où ? Rue de la Victoire 232, 1060 Saint-Gilles
Caffè Italiano
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Certes un peu moins exotique que les adresses mentionnées plus haut, mais qui refuserait un café italien, préparé dans les règles de l’art ? Face au Parlement européen, cette petite adresse est une valeur sûre. La preuve ? On y parle presque exclusivement italien. Débutez votre journée comme dans la Grande Botte avec un espresso corsé et un petit déjeuner sucré.
Où ? Rue d’Arlon 27, 1050 Ixelles
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