Si sa couleur verte peut rebuter, vous auriez tort d’écarter le matcha de votre alimentation: découvrez les vertus de cette poudre en provenance du Japon!

On le vénère ou on le déteste: impossible d’être indifférent lorsque l’on goûte une préparation au thé matcha. En latte, en cake ou encore en pudding, il se décline et s’adapte aux recettes en tout genre. Mais pourquoi les Japonais raffolent-ils tant de ce thé aux saveurs si particulières?

1. Une cure de jeunesse

Le thé matcha est très riche en antioxydants. C’est un moyen naturel, qui vous permettra de lutter efficacement contre les signes de fatigue et de vieillissement. Et vous le savez: les Japonais sont à la pointe en ce qui concerne les produits qui peuvent vous aider à conserver votre « baby face »!

2. Un excellent draineur

Avec un taux très élevé en chlorophylle, cette poudre verte va aider votre corps à se débarrasser de ses vilaines toxines. Comme tous les thés verts, il a le pouvoir de purifier votre corps. Vous pouvez donc compter sur ce nouvel allié si vous souhaitez commencer une cure détox.

3. Un aliment anti-procrastination

Aurait-on trouvé le super aliment qui va vous permettre de vous tenir éveillée au bureau malgré votre marathon séries de la veille? Le thé matcha contient de la théine et la caféine (mais bien moins que dans le café) – deux éléments qui vont vous permettre de rester concentrée en permanence sans être crispée ou tremblotante.

4. Il est efficace contre certaines maladies

Le thé matcha renforcerait également votre système immunitaire. Il serait assez efficace contre le cancer et le diabète. Cet aliment magique lutte aussi activement contre le cholestérol. On continue la liste?  Il permettrait également de prévenir les maladies inflammatoires et dégénératives (dont Alzheimer)!

5. Il est polyvalent

Le super bonus de ce super aliment? Vous pouvez l’utiliser dans presque toutes vos préparations! Crèmes glacées, macarons, pudding, latte, cosmétiques… Vous pouvez tout faire avec du thé matcha. Pour vous convaincre, le compte Instagram Matchaeologist relaie toute une série de recettes et de vidéos hyper simples sur la fameuse poudre verte. Enjoy!

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