Tag: cuisine
Gastronomie
Astuce food: help, mes macarons sont toujours ratés!
Trop plats, craquelés, sans collerette ou complètement collés: vous avez beau suivre les recettes à la lettre, vos macarons sont toujours un échec?
Gastronomie
Gastronomie: Mélanie Englebin, la jeune cheffe à suivre
La talentueuse et bouillonnante cheffe du restaurant "Cecila" à Bruxelles déménage bientôt! Voici quelques bonnes raisons de la suivre à la trace.
Rencontrés
L’instantané: Sang-Hoon Degeimbre raconte son cliché préféré
Le chef prodige, défenseur hyperactif du terroir wallon, revendique en cuisine comme dans la vie une attitude honnête, sensible et humaine.
Rencontrés
Vacances: Adrien Devyver nous raconte son meilleur souvenir culinaire
Amusant, ce point commun: lorsque les GAEL Guests nous racontent leur meilleure expérience gastronomique à l’étranger, ils évoquent tous des délices sans chichis.
Gastronomie
Un cours de cuisine bio & spicy testé à Liège
Les vacances sont pour beaucoup le moment idéal pour faire une pause santé, loin du stress et des mauvaises habitudes liées à un quotidien trop speed.
Gastronomie
Bouillon d’été: soupe chinoise aux nouilles, bœuf, fèves et anis étoilé
Savoureux tout en étant faibles en calories, les bouillons-repas apportent une touche ludique et exotique à nos tables estivales.
Rencontrés
L’instantané: Yves Mattagne raconte son cliché préféré
Gastronome créatif, sportif assidu: le chef étoilé Yves Mattagne est un hyperactif. Il nous sert ici une anecdote aussi savoureuse que physique!
Gastronomie
En cuisine: 3 nouvelles tendances food passées à la loupe
Du zéro déchet à la folie des bols, la food se réinvente et propose toujours plus de nouveautés. En voilà 3 dont on raffole déjà!
Gastronomie
Cuisine du monde: 4 restaurants africains à tester près de chez vous
Vous êtes lassée des resto italiens, espagnols ou français? Changez de continent et osez la cuisine africaine et ses épices!