Une virée à Flémalle : entre châteaux, réserve naturelle & restos pépites
Direction la Province de Liège pour visiter un petit coin d’histoire, de culture et de beauté encore trop confidentiel. Entre nature, bâtiments préservés et bonnes adresses culinaires, Flémalle a tout pour plaire.
Vous ne connaissez pas encore la commune de Flémalle? On vous emmène à la rencontre de son patrimoine et de ses plus jolis coins.
Plutôt du côté de Modave ? La Roseraie: cabanons élégants & resto gastro pour un staycation d’exception.
Balades et panoramas
Les Carrières de Chokier: part intégrante du patrimoine de la commune, celles-ci sont devenues une réserve naturelle il y a une quinzaine d’année. On vient y observer de multiples espèces et une végétation luxuriante, dont la beauté évolue au fil des saisons.
Les Grottes Schmerling: afin de les préserver des ravages du temps, ces cavernes préhistoriques ne sont plus accessibles au public. Mais le paysage qui les entoure vaut à lui seul le déplacement et semble nous entraîner bien loin de la Belgique, par ses panoramas sauvages.
A travers champs, dans les bois ou au cœur de la ville, Flémalle ne manque pas d’itinéraires de promenades à emprunter. Elles sont d’ailleurs toutes disponibles au sein d’un guide, distribué gratuitement ici.
Une terre d’histoire et de culture
La commune liégeoise possède deux châteaux élégants, le Château d’Aigremont et le Château De Chokier, construits au 18ème siècle, mais également un Fort, ayant servi durant la 1ère et la seconde Guerre Mondiale. On peut toujours en parcourir l’intérieur, mais aussi se replonger dans son passé grâce à une visite immersive, en réalité virtuelle.
Autre atmosphère, nettement plus moderne, celle de La Châtaigneraie, le Centre d’art contemporain de Wallonie, dont les expositions mettent en lumière des plasticiens ou des photographes, et dont les animations permettent de s’initier à l’écriture ou au dessin.
Au vu des découvertes préhistoriques de la région, proposer un musée sur cette thématique avait tout d’une évidence. Le Préhistomuseum est d’ailleurs le plus vaste du genre en Belgique et il invite petits et grands à vivre une aventure immersive. Entre labyrinthe, grotte, parcours sensoriel et reconstitution architecturales, c’est une flopée d’activités originales qui vous y attend.
Des adresses gourmandes
La commune possède aussi de charmantes tables. Parmi celles-ci, Chez Flo, restaurant gastronomique créé par Florence Porignon. Après avoir officié dans des établissements prestigieux en France, en Suisse et aux Etats-Unis, la cheffe est revenue à son terroir natale pour y fonder sa propre enseigne. On y découvre un menu saisonnier, ancré dans l’authenticité et les recettes généreuses revisitées avec finesse.
Rendez-vous également au Bocalino, restaurant de cuisine française et internationale, installé dans une élégante ancienne demeure, qui, à côté de sa carte classique, propose un menu découverte, révélé seulement lors de l’arrivée des assiettes à tables.
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