Tiany Kiriloff nous dit tout sur sa vie à la maison et ses précieux instants café

En collaboration avec Philips

Tiany Kiriloff (42) est non seulement une influenceuse à succès, une icône mode inspirante et une maman débordante d’amour, elle est aussi une grande amatrice de café. Tiany nous raconte comment sa vie a changé au long de l’année écoulée, comment elle prévoit du temps pour elle et le rôle que joue le café dans son quotidien.

Comment votre vie a-t-elle changé au cours de l’année écoulée ?

Le plus grand changement est sans aucun doute le fait que je suis désormais beaucoup à la maison et passe plus de temps avec ma famille. J’ai toujours aimé rester chez moi, d’autant plus lors de l’année écoulée. Je pense que je parle au nom de nombreuses mères qui travaillent en disant que travailler depuis la maison alors que les enfants sont là est intense. Je retiens surtout de très bonnes choses, même si j’attends avec impatience le moment où nous pourrons à nouveau inviter d’autres personnes chez nous.

À quoi ressemblait votre journée type lors de l’année écoulée ?

Cette année, c’est devenu encore davantage un one-woman-show. Pendant le confinement, j’ai acheté un trépied photo et ma fille aînée a parfois joué les photographes, alors que normalement je travaille en tandem avec ma collègue Robyn. J’en ai besoin, car travailler avec une photographe et avec d’autres fait naître une plus grande créativité. Être influenceuse est vraiment un job à part entière dans lequel je mets beaucoup de passion et de travail.

Les objectifs que vous vous fixez en tant qu’influenceuse ont-ils changé en raison de la situation ?

Si nous ne soutenions pas l’économie locale, nous ne pourrions plus avancer. En tant qu’influenceuse, j’ai encore voulu mettre l’accent sur ce point au cours de l’année écoulée. Et je continue à le faire. J’ai mis de nombreux magasins et marques locaux sous le feu des projecteurs. Nous pouvons être fiers de nos entrepreneurs.

Qu’est-ce qui transforme une maison en véritable chez-soi ?

La maison devient un vrai foyer lorsqu’il y a de la vie. Elle se salit, on y cuisine, les enfants y courent, il y a du bruit... mais aussi des moments de calme. J’ai toujours eu des fleurs chez moi mais, comme je n’y étais pas souvent, cela ne m’importait pas tant. Aujourd’hui, je trouve cela très important de voir la maison constamment pleine de jolies fleurs.

Maintenant que vous passez plus de temps chez vous, est-ce que vous parvenez à vous consacrer plus de temps ?

Ça, c’est un mythe (rire), surtout avec trois enfants et un homme à la maison ! Je prévois de temps en temps des « vacances chez moi » avec mon mari, et je planifie aussi du temps avec mes filles. Mais il me reste évidemment peu de temps pour moi. Je profite surtout des instants avec ma tasse de café et mon morceau de brownie. Je pense qu’il est important d’essayer de continuer à appuyer sur le bouton pause en cette folle période, pour prendre des moments pour soi. Je fais en sorte de le faire, maintenant que nous vivons constamment ensemble.

Le café vous fait donc vraiment penser au temps pour soi. Quel est votre café préféré ?

J’ai commencé à boire du café il y a environ six ans. C’est pourquoi j’aime ajouter quelque chose pour le diluer. Mon préféré est donc le latte, avec beaucoup de lait d’avoine. Avec la machine à espresso LatteGo de Philips, je peux d’ailleurs les préparer super facilement, comme je les aime. Je n’hésite pas à me qualifier d’accro au café et j’ai déjà transmis mon amour du café à ma fille aînée.

Combien de fois par jour buvez-vous du café ?

J’en bois généralement trois fois par jour. Le matin, je bois mon café avec du lait d’avoine mousseux, l’après-midi après le dîner, j’aime accompagner ma tasse de café d’un brownie ou d’un morceau de chocolat et, le soir, j’en bois souvent un, en cuisinant par exemple, à la place d’un apéritif. Je raffole aussi des lattes glacés, surtout lorsqu’il fait chaud. C’est vraiment mon chouchou.

Prenez-vous véritablement le temps de profiter de votre café ?

Absolument. Je ne peux pas commencer la journée sans avoir bu mon café mousseux
au lait d’avoine. Il ne s’agit que d’un petit moment pour moi, mais qui lie café et bonheur.

Souhaitez-vous compléter votre expérience du café ? Nous avons demandé à Jens Crabbé, champion belge en dégustation de café et torréfacteur propriétaire du bar à café MOKcoffee.be, de nous donner ses 5 conseils pour obtenir le meilleur café :

1. Votre tasse de café se compose à 90 % d’eau. Veillez donc à commencer avec la bonne eau : achetez de l’eau avec une faible teneur en minéraux et en bicarbonate dans des bouteilles en verre. Il suffit de comparer les étiquettes et le tour est joué.
2. Optez toujours pour des grains de café véritablement frais. En d’autres termes : récoltés l’année dernière et torréfiés au cours des six dernières semaines. CONSEIL : achetez-les dans une usine de torréfaction locale. Vous serez ainsi sûr de leur qualité et soutiendrez des entrepreneurs belges.
3. Vous ajoutez du lait de vache à votre café ? Choisissez du lait entier frais, de préférence d’agriculture biologique. Tout sauf le lait de longue conservation du supermarché.
4. Vous préférez une couche de mousse d’une boisson végétale sur votre café ? Le lait d’avoine est la meilleure option. CONSEIL : les variantes barista de lait d’avoine qui peuplent parfois les étagères des magasins moussent souvent vraiment mieux que les autres.
5. Faites chauffer le lait à 65 °C. Pas plus chaud, sinon le sucre présent dans le lait brûle, ce qui modifie le goût. Votre lait doit être buvable, pas trop chaud.

Vous voulez aussi goûter votre café préféré à la maison ? Découvrez la machine à espresso automatique LatteGo Series 5400 de Philips, l’allié parfait pour tous ces instants qui vous sont chers.

Caractéristiques principales :

• Une variété de café (12 types différentes !) à la température et au goût parfait
• Une mousse de lait onctueuse à la bonne température grâce au système LatteGo
• Un café personnalisé adapté à votre goût. Sauvegardez vos paramètres préférés dans un profil utilisateur
• La Latte-Go s’utilise et se nettoie facilement
• Un café d’une excellente qualité avec des grains fraîchement moulus