Chypre fait partie des îles de la Méditerranée à visiter au moins une fois dans sa vie. Elle charme à la fois par ses paysages et sa gastronomie. On y va ?

Chypre n’est pas l’île la plus populaire du bassin méditerranéen, au contraire d’Ibiza ou de la Corse. Situé au sud de la Turquie et à l’ouest du Liban, ce petit pays regorge de paysages sauvages et naturels. Chypre et sa capitale Nicosie ont la particularité d’être divisé en deux parties : le nord est turc, tandis que le sud est grec. La partie grecque est beaucoup plus touristique, les principaux points d’intérêt de l’île se situent ici. Les hôtels sont nombreux sur la côte, à la fois pour les familles ou les couples souhaitant séjourner dans un établissement “adult only”. Une île aux multiples facettes qui devrait en séduire plus d’un…

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DÉCOUVRIR NICOSIE, LA CAPITALE

 

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Quand vous arrivez à Nicosie, deux options s’offrent à vous. Partir à la découverte de la partie grecque, une ville moderne aux accents européens ou dans la partie turque, une région qui vous charmera avec des paysages plus anciens et authentiques. Nicosie symbolise le trait l’union entre l’Orient et l’Occident. Une ligne de démarcation est d’ailleurs installée dans la ville. Lors de votre visite à Nicosie, perdez-vous dans sa vieille-ville avec ses jolies ruelles, ses maisons en pierre, ses remparts et découvrez les églises de Lefkosia. Dépaysement garanti !

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SAVOUREZ LE HALLOUMI, LE FROMAGE DE L’ÎLE

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L’une des spécialités de Chypre est le halloumi, ce fromage de chèvre et de brebis qui fait de plus en plus d’adeptes. Si vous n’êtes pas trop fan du fromage de chèvre à cause de son odeur prononcée, le halloumi devrait davantage vous séduire. Son goût est beaucoup plus neutre. Reconnaissable à sa forme rectangulaire et sa texture presque caoutchouteuse, les restaurateurs de l’île le préparent de différentes façons : snacké, frit, froid, chaud, accompagné de légumes du soleil ou de pastèque, l’une des associations préférées des Chypriotes.

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ADMIRER LES SEA CAVES

 

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Les sea caves sont le spot idéal pour contempler les eaux turquoises de l’île de Chypre. Il s’agit d’imposantes falaises qui surplombent la mer. Certaines donnent directement sur l’eau, d’autres sont plus en retrait. Les plus belles sea caves sont situées dans la région d’Ayia Napa, à l’est de l’île, au coeur du parc national forestier du Cap Gkreko où il est également possible d’emprunter des sentiers pour des randonnées. N’oubliez pas votre maillot de bain lors de votre excursion, il est possible de faire une session bronzage sur des plages de galets. Les sea caves sont belles à tout moment de la journée, mais encore plus lors d’un coucher de soleil. Les rayons se reflètent sur les falaises. De toute beauté !

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SE BALADER À LIMASSOL ET KOURION

 

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Limassol est l’endroit le plus branché de Chypre, le plus bling bling aussi. Cette ville du sud de l’île abrite de nombreux yachts et boutiques de luxe. Vous aurez un peu l’impression d’être une star au coeur de la Marina. Mais Limassol ne s’arrête pas seulement à ce côté tape à l’oeil. Elle cache un côté plus médiéval notamment grâce à son château, situé à quelques pas du front de mer. Pour une pause gourmande, rendez vous dans l’une des adorables ruelles de la ville qui cache de nombreux restaurants aux façades colorées et estivales. À une vingtaine de kilomètres de Limassol, découvrez Kourion, l’un des sites archéologiques les plus connus de Chypre avec son imposant amphithéâtre et ses mosaïques.

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Des paysages naturels exceptionnels

 

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L’île compte de nombreuses fabuleuses plages (comme Nissi Beach, Lara Beach, Coral Bay ou encore Pétra tou Romioú, une plage surmontée d’un énorme rocher dont la légende raconte qu’il serait le lieu de naissance de la déesse Aphrodite), mais ce n’est pas tout. L’île offre aussi d’autres paysages naturels fabuleux comme les Gorges d’Avakas, la cascade Caledonia, des massifs montagneux ou le lac salé de Larnaca un site exceptionnel où se reposent les flamants roses.

 

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