Gastronomie

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Culinaria: les grands chefs se rassemblent une dernière fois à Bruxelles

À l’occasion de son dixième anniversaire, le festival gastronomique Culinaria promet aux participants de leur en mettre plein la vue... et plein la bouche.

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Astuce de chef: Pierre Marcolini dévoile les secrets de son chocolat chaud

Après les astuces d’Eric Martin et les conseils de Michel Borsy pour revisiter le pain perdu, découvrez les secrets du maître chocolatier Pierre Marcolini.

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Soupes: oubliez les ennuyeux classiques et craquez pour l’avocat!

Tomate ou oignon: même si on adore les grands classiques de la soupe, on peut vite s'en lasser. Envie d'une touche d'originalité? Misez sur l'avocat!

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Bruxelles accueille… le premier concours de croquettes aux crevettes!

Vous vénérez les délicieuses croquettes aux crevettes? Quelque chose nous dit que vous feriez mieux de bloquer la date du 22 octobre.

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Vous mangez plus de 15 sushis par semaine? C’est trop!

Vous raffolez des sushis; si bien que vous vous en moquez d'en manger deux à trois fois par semaine? Attention aux conséquences...

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Astuce de chef: Bart De Pooter nous dévoile les secrets de son tartare 2*

Après les astuces d’Eric Martin et les conseils de Michel Borsy pour revisiter le pain perdu, découvrez les secrets du chef étoilé Bart De Pooter.

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On veut: le délicieux calendrier de l’Avent signé Pierre Marcolini!

Vous adorez le chocolat et vous êtes gaga des fêtes de Noël? Voici LE calendrier de l'Avent idéal pour combler vos papilles!

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Pierre Marcolini x Victoria Beckham, la collab’ surprenante de l’automne

Les cœurs iconiques de la Maison Marcolini s'offrent un relooking pour l'automne, avec cette collab' exclusive et inattendue!

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Comment le choix de votre chocolat peut changer des vies

À travers de nombreuses actions et événements, l'association FairTrade Belgium tente de changer les habitudes alimentaires des Belges.

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