Namur : nos meilleurs spots où siroter un matcha
Et si vous mettiez vos papilles au vert ? Vous n’êtes certainement pas sans savoir que le matcha a gagné en popularité ces derniers mois. Namur abrite désormais plusieurs spots où boire un (très) bon matcha.
Le matcha est devenu votre nouvelle obsession boisson ? En mode latte avec du lait d’avoine ou de coco, cette poudre verte se décline de multiples façons. Focus sur nos adresses namuroises incontournables pour en boire.
5 spots où boire un bon matcha à Namur
1. Beau thé
Le premier bar à thé matcha de Namur a ouvert ses portes début septembre dans le piétonnier. Ici, le matcha se décline sous toutes les formes : classique, latte, bleu, en mocktail ou même en jus de fruits. Il y est préparé dans les règles de l’art selon la méthode traditionnelle japonaise. Et vous ne repartirez certainement pas les mains vides. Maxime, le fondateur, vend également sa propre marque de thé. De toute Beau thé !
Où ? Rue de la Croix 6, 5000 Namur
2. Café Nomade
Café Nomade est sans aucun doute l’un de nos endroits préférés à Namur, que ce soit pour bruncher ou simplement prendre un café. On adore s’installer dans les fauteuils, vue sur l’eau, avec un matcha iced ou chaud, et toujours bio. Celui-ci est dès plus réconfortant avec sa mousse de lait onctueuse et n’est pas trop amer en goût. Vous pouvez donc oublier les grimaces à chaque gorgée. La carte des boissons ne s’arrête pas uniquement au matcha, elle propose aussi des déclinaisons de chais, de cafés et du chocolat chaud. Après cette pause réconfortante, ne manquez pas de faire un tour dans la boutique de déco Boreal, située à l’avant de l’établissement.
Où ? Rue des Brasseurs 51, 5000 Namur
3. Broc’Café
Au Broc’Café, on vient pour chiner des meubles et de la vaisselle, mais aussi s’offrir une pause caféinée. Fan de brocantes et grande amatrice de café de spécialité, Eugénie Darcheville a fusionné ces deux passions dans un même espace. Au menu ? Une panoplie de boissons chaudes, caféinées ou pas. L’une des spécialités de maison est le peanut maple matcha latte, un combo aussi audacieux que délicieux. Il s’agit d’un mélange de sirop d’érable et cacahuète, apportant de la douceur à l’amertume du matcha. Vous allez être agréablement surpris, on vous le dit !
Où ? Rue Saint-Joseph 6, 5000 Namur
4. Le brunchist
C’est certainement l’un des meilleurs spots où bruncher à Namur, mais on peut aussi simplement y siroter une boisson. Le brunchist sert d’excellents cafés, et le matcha l’est tout autant. Choisissez votre lait – avoine, soja, coco, vache – et accompagnez votre breuvage de fluffly pancakes au bacon caramélisé. Bon à savoir, l’adresse propose aussi un genmaicha latte, un matcha au riz grillé et au goût légèrement fumé.
Où ? Place d’Armes 8, 5000 Namur
5. Pétales et Porcelaine
L’univers du salon de thé Pétales et Porcelaine s’inspire directement de la série La Chronique des Bridgerton. Ici le matcha, préparé avec du lait ou de l’eau, se fait appeler L‘Eloise’s Rebellion, en référence à un personnage un poil contestataire. Dans un écrin rose bonbon, le service se déroule à la manière de la haute société anglaise des années 1800. Pour vivre pleinement l’expérience, on n’oublie pas de commander des trompe-l’œil gourmands.
Où ? Rue de Bruxelles 106, 5000 Namur
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