Namur: 5 nouveaux spots gourmands à ajouter à votre bucket-list
Miam, miam, miam... On en salive déjà ! De nouveaux spots ultra-gourmands débarquent à Namur pour le plus grand plaisir des papilles.
De la trattoria de quartier, au bistrot coréen, en passant par le bar à matcha... Namur se pare de nouvelles saveurs pour chaque instant de la journée. Focus sur 5 spots ultra-gourmands à découvrir sans plus attendre.
5 nouveaux spots gourmands à Namur
1. Bistro Camélia
3 entrées, 3 plats et 3 desserts, rien de plus ! La carte est succincte, mais gage de qualité. Ici, on travaille avec des produits locaux et qui évoluent au fil des saisons. Cet été, ce sont des « Tomates anciennes, Stracciatella di Bufala, Shiso et Prune » qui viendront, entre autres, ensoleiller vos assiettes. Les propriétaires, Louise et Maxime, sont aussi à la tête du bar à vins Anthocyane, qui se trouve juste en face du bistrot. On peut donc parfaitement commencer la soirée autour d’un dîner raffiné et la terminer à trinquer avec des vins d’auteurs.
Où ? Rue des Fossés Fleuris 38, 5000 Namur
2. OPPA
Envie d’une expérience culinaire qui sort de l’ordinaire? Le premier bistrot coréen de Namur vient d’ouvrir ses portes au coeur du piétonnier. Avec quels plats allons-nous régaler notre estomac ? Au menu, le Bibimbap (un mélange de riz, de bœuf ou de tofu, de légumes sautés, le tout bien assaisonné) ou encore le traditionnel tteokbokki (une pâte de riz relevée). De quoi faire voyager vos papilles... et pimenter votre soirée avec de (très) bons cocktails.
Où ? Rue de la croix 42, 5000 Namur
3. Slow Namur
Le resto ne pouvait pas mieux porter son nom. Chez Slow Namur, on prend son temps et on ralentit un moment. Dès 8h30 en semaine, on se réveille en douceur autour d’un délicieux café de spécialité du torréfacteur Parlor Coffee Roasters et d’un petit-déjeuner. A l’heure du lunch, on se délecte avec des toasts, un tartare ou encore une burrata au citron. Puis, on vient recharger ses batteries avec un machta latte au cours de l’après-midi, avant de clore la journée en beauté, à trinquer un cocktail ou une bière avec des amis.
Où ? Rue du Président 42, 5000 Namur
4. Pétale et Porcelaine
Pétale et Porcelaine vous emmène pour un aller simple dans l’Angleterre des années 1800. Savourez une parenthèse gourmande dans un écrin tout rose, inspiré de la série La Chronique des Bridgerton. Parce que dans cet établissement, on ne fait pas les choses à moitié, on vous servira le thé dans de la porcelaine, et sous le nom des personnages de votre série favorite « Lady Whistledown », « Queen Charlotte » ou encore « Le Penelope ». À siroter avec des crêpes, des pancakes, du pain perdu, des trompe-l’œil gourmands pour vivre une expérience digne d’un conte de fées.
Où ? Rue de Bruxelles 106, 5000 Namur
5. Beau Thé
Une vague verte s’arrête à déferler sur Namur. Un bar à thé matcha ouvrira ses portes dans le centre, à la fin du mois. Histoire de vous mettre l’eau à la bouche, voici un petit goût de ce qui vous attend : du matcha décliné à toutes les sauces, mais aussi du thé, proposé sous la propre marque de l’établissement. De toute Beau Thé !
Où ? Rue de la Croix 6, 5000 Namur. Ouverture prévue fin août.
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