Maki, gyozas et ramen: nos 8 restaurants japonais préférés à Bruxelles

Pour les omnivores

 

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Une publication partagée par K O K U B A N (@kokuban.restaurant) le 6 Juin 2020 à 2 :23 PDT

Kokuban, c’est le restaurant idéal pour un dîner entre amis. Pourquoi? Car il compte sur sa carte des ramens, udon et gyozas! Allez y tôt, le restaurant est toujours plein: le midi comme le soir (et ce n’est pas une surprise). On commande une série d’otsumami, des sortes d’entrées-tapas à partager entre amis ou avec chéri(e).

• Kokuban: Rue Vilain XIIII 53, 1000 Bruxelles

Pour les fanas de gyozas

Une publication partagée par Harry Suzuki (@lagyozaria) le 25 Sept. 2018 à 12 :13 PDT

Une fois qu’on goûte aux gyozas, on ne peut plus commander une autre entrée! Pour celles qui en sont totalement in love, de ces petites ravioles croustillantes, rendez-vous dans le temple du gyoza: la Gyozaria d’Harry Suzuki. Ici, vous pourrez faire une cure de gyozas, de l’entrée au dessert (oui oui, l’enseigne propose des ravioles farcies aux pommes).

• Gyozaria: Rue de Livourne 1A, 1060 Bruxelles

Pour les gagas de ramen

 

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Une publication partagée par Umamido Ramen Shops (@umamido)

Il existe deux types d’amateurs de nourriture japonaise: ceux qui ne jurent que par les sushis et ceux qui ne rêvent que de ramen. Pour ce dernier, rendez-vous dans l’un des nombreux Umamido de Bruxelles. Un conseil: ne mangez pas trop copieux avant, vous risquez d’avoir rapidement l’estomac plein.

• Umamido: Bourse, Flagey, Bailli

Pour les accros aux makis

Une publication partagée par Chloe (@chloe_vlc) le 19 Avril 2018 à 11 :59 PDT

Faut-il encore vous présenter cette adresse? Makisu, c’est the bon plan pour déguster des maki à mini prix. On est fan des Dragon Rolls, des makis à base de tempura de crevette. Mais on adore également la formule qui nous permet de les composer en fonction de nos envies.

Pour les ramen-lovers

 

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Une publication partagée par TAKUMI RAMEN KITCHEN (@takumiramenbelgium) le 14 Août 2020 à 10 :25 PDT

Spécialisée dans les ramen, la chaîne Takumi Ramen dispose de plusieurs adresses à Anvers, Bruxelles et Zaventem. On adore la déco et l’identité visuelle du concept, et surtout leurs délicieux plats, à déguster sur place ou à emporter.

• Takumi Ramen, Rue Lesbroussart 8, 1050 Ixelles

Pour celles qui veulent avoir la tête dans les étoiles

 

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Une publication partagée par Lola / Squisitoo (@lolapiette_squisitoo) le 17 Juil. 2018 à 8 :59 PDT

Kamo, c’est l’unique restaurant japonais étoilé du pays! Depuis plus d’une décennie, le chef japonais régale ses convives. La décoration épurée est à l’image de la cuisine de ce restaurant: authentique, contemporaine et sans fioriture. Définitivement l’une des meilleures adresses bruxelloises! On fonce se délecter de leur poisson fondant à souhait durant le lunch, afin de profiter de leurs menus avantageux.

• Kamo, Chaussée de Waterloo 550A, 1050 Ixelles

Pour manger comme les vrais Japonais

Une publication partagée par Lola (@lolapiette) le 6 Sept. 2017 à 3 :23 PDT

L’adresse est envahie par... les Japonais de Bruxelles, cela veut tout dire non? Ici on déguste des mets on ne peut plus authentiques! L’adresse, au cadre simple et épuré, mise sur des produits de qualité. On y va pour ses copieux sushis, ses sashimis et ses croustillantes tempura.

• Nonbe Daigaku, av. Adolphe Buyl 31, 1050 Ixelles

Pour les accros aux bento

 

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Une publication partagée par Swinnen Christian (@swinchri) le 28 Févr. 2017 à 3 :51 PST

Pour un repas de midi complet, rien ne vaut un bento! Pour en savourer de délicieux, rendez-vous chez Sakagura, une excellente adresse située dans le centre-ville. Une cuisine simple, savoureuse et surtout bon marché qui ravira les gourmands!

• Sakagura: Rue du Marais 15, 1000, Bruxelles