Liège: 4 rooftops pour prendre un apéro avec une vue waouw
L’été est là et le soleil brille. Liège ne manque pas de bonnes adresses pour profiter d’une magnifique vue dehors autour d’un verre.
Un verre, une vue d’exception et une bande d’amis : n’est-ce pas la définition de la soirée estivale idéale? La rédac’ vous a sélectionné ses quatre rooftops coups de coeur de la Cité ardente !
Tribe rooftop
C’est le petit dernier à être sorti de terre à Liège, il y a quelques semaines à peine. Il se trouve sur le toit du restaurant branché Tribe dans le quartier d’Outremeuse. On parie que vous n’allez plus vouloir le quitter une fois lové dans l’un des sièges en rotin. Ici, guirlandes électriques et plantes exotiques vous entourent pendant que vous picorez dans les plats du chef ou un plateau de tapas. Et on dit aussi que leur Espresso Martini est inégalé en ville... Vous voilà prévenu !
- Rue Roture 80, 4020 Liège. Plus d’infos sur @triberoture
Selys rooftop
Pour avoir une vue imprenable sur la Cité Ardente, c’est au Selys Rooftop que vous devez vous rendre. L’endroit est situé au sommet de l’hôtel Van der Valk Selys, dans le nord de Liège. De mi-avril jusqu’au premier octobre, le rooftop vous accueille pour une soirée mémorable avec vue sur la ville. On se délecte de bons cocktails et de tapas à grignoter.
- Mont Saint-Martin 9-11, 4000 Liège. Plus d’infos sur www.hotelselys.be
Rooftop bar de la Grand Poste
C’est sommet de la Grand Poste, que l’on va cramper à la belle saison ! Ce monument historique transformé en espace de coworking, food market, micro-brasserie et bar offre aussi une vue panoramique sur la Meuse. On peut étancher notre soif sur le rooftop avec cocktails, mocktails, bières et bulles. On vous conseille vivement d’essayer le Sarti Spritz, un apéritif floral et frais, pour changer de l’Aperol. Pour la faim, on grignote des tapas (ceviche saumon, patatas bravas, poulpe, burrata...) jusqu’à ne plus pouvoir avaler une seule bouchée.
- Quai sur Meuse 19, 4000 Liège, Plus d’infos sur www.lagrandposte.be
Yust Liège
Cet hôtel, à deux pas de la gare de Liège-Guillemins, dispose, non seulement, de chambres contemporaines et design, mais aussi d’un rooftop canon ! Sur la carte, on retrouve un savant mélange de cocktails, softs, bières et snacks à partager. Vous avez une faim de loup ? Descendez quelques étages plus bas au resto Pépin, signé du Chef Justin, qui vous invite à déguster une cuisine rythmée par les saisons.
- Esplanade Simone Veil 2, 4000 Liège, Plus d’infos sur www.yust.com/fr/liege, ouverture le 16 mai
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