Cet ancien candidat de Top Chef ouvre un pop-up à Bruxelles
Le chef belge s’était déjà installé quelques jours dans notre capitale en juin dernier. En novembre, Paul Delrez remet le couvert et ouvre un nouveau restaurant éphémère à l’hôtel The Standard.
Envie de planter votre fourchette dans une nouveauté culinaire à Bruxelles ? Du 14 novembre au 7 décembre, l’ancien candidat de Top Chef, Paul Delrez, investit les fourneaux de l’hôtel The Standard.
Paul Delrez x Double Standard
Le candidat de la dixième saison de Top Chef, Paul Delrez, au plus de 890 000 abonnés sur Instagram, enchaîne les projets culinaires éphémères à Bruxelles. Après Casa Don Papa en 2024 et CUTTING EDGE en juin dernier, place au restaurant pop-up à Double Standard, situé au rez-de-chaussée du nouvel hôtel The Standard, dans le nord de la capitale.
Vous avez toujours rêvé de goûter à la généreuse et créative cuisine de chef belge, aperçue derrière vos écrans ? Alors, ne manquez surtout pas son pop-up qui se tiendra du 14 novembre au 7 décembre prochain.
Ça y est... En apprenant cette nouvelle, vous salivez déjà à l’idée de savourer les plats... Et vous vous demandez surtout à quelle sauce vous allez être mangé ? Sur le site de l’événement, on nous apprend qu’il s’agira d’un « menu avec des ingrédients de saison, des saveurs audacieuses et des plats réconfortants faits pour être partagés».
La cuisine sera directement inspirée de la street-food et vous pourrez commander des plats comme le pain de canard effiloché, les bitterballen à la moelle osseuse ou encore le parfait de foie avec une brioche toastée. On parie que vous n’en ferez qu’une seule bouchée ?
Informations pratiques
Où ? Double Standard, Bd Roi Albert II 30, 1000 Bruxelles
Quand ? Du 14 novembre au 7 décembre 2025
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