4 châteaux en Belgique où déguster un brunch d’exception

Envie de déguster un brunch dans un cadre royal ? Rendez-vous dans ces quatre châteaux belges où vous mangerez comme un roi !  

Buffet 5 étoiles et somptueux décor, que pouvons-nous rêver de mieux le dimanche ? En Flandre et en Wallonie, plusieurs châteaux vous ouvrent leurs portes pour un brunch dominical de folie.

4 châteaux où prendre un brunch

1. Château de Modave

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Un dimanche sur deux, ce joyau du patrimoine wallon propose un buffet impérial avec des ingrédients locaux et une formule à volonté. Rien ne manque sur les longues tables, qui se parent de charcuteries fines, fromages coulants, douceurs sucrées, plats chauds en tout genre, salades etc. Il va falloir desserrer la ceinture, c’est inévitable ! Ce buffet XXL sucré & salé comprend aussi des boissons chaudes et des apéritifs pour accompagner les mets dégustés. Envie de succomber ? Il revient à 65 euros par personne pour un adulte.

Où ? Domaine du Château de Modave, Rue du Parc 2, 4577 Modave

2. Kasteel van zwijnaarde

Le brunch dominical est une chose sacrée dans ce château gantois situé dans la périphérie sud. Une à deux fois par mois, les grandes salles deviennent le temple du craquage culinaire. Sur les tables, les foodies ont l’embarras du choix et ne savent plus où donner de la tête. On remplit son assiette de fromages, de parts de tartes, d’entrées froides, de viennoiseries, d’amuse-bouches et de plaisirs sucrés à tomber. Le tout pour 75 euros ! Une manière de redécouvrir cette demeure historique, habituellement prisée pour les mariages, sous une facette résolument gourmande.

Où ? Joachim Schayckstraat 6, 9052 Gent

3. Château Le Saulchoir

En ces lieux, le brunch se transforme en une expérience baptisée « dimanche gastronomique». À Celles, au château Le Saulchoir, on met les petits plats dans les grands pour vous régaler chaque deuxième dimanche de mois. Le voyage gustatif commence par un verre de Crémant. Puis, on vient se servir dans un buffet d’hors-d’œuvre froids composé de saumon mariné, de poisson fumé, de crevettes à la tomate, d’œufs farcis, de pommes de terre, d’huîtres fraîches et bien d’autres choses encore. La suite ? Un plat principal qui varie chaque dimanche et une farandole de desserts : crème brûlée, café glacé, crêpes, fruits frais, profiteroles... Ce festin vous attend pour 80 euros par personne !

Où ? Rue du Becquereau 6, 7760 Celles

4. Kasteel van Huizingen

Au sud de Bruxelles, dans la commune de Beersel, le château de Huizingen promet un traitement royal pour votre estomac. Rendez-vous chaque premier dimanche du mois pour profiter de la formule brunch à 80 euros. Au menu ? Des amuse-bouches, des entrées froides, chaudes, un plat principal et des desserts dans un cadre enchanteur. Après ce copieux festin, on peut s’adonner à une petite balade digestive dans le parc animalier ou l’arboretum du domaine.

Où ? Henry Torleylaan 100, 1654 Beersel

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