3 pépites street-food à découvrir sans plus attendre à Bruxelles
Bruxelles regorge de savoureuses adresses! 3 établissements qui régaleront les fans de street-food. Par Charlotte Burty.
3 bonnes adresses street-food
Ballagan
Chez Ballagan, dans le quartier du Châtelain, la street food méditerranéenne est reine. Ici, les saveurs se dégustent dans une pita à la croûte croustillante ou dans une challah (un pain brioché tressé) moelleuse. Les sandwichs se complètent avec des bols de légumes chauds ou froids et un thé glaçé maison. On adore le format take away only, idéal pour un lunch sur le pouce avec les collègues ou la bande de copines.
- Ballagan, 28, place du Châtelain,1050 bruxelles. @ballagan.belgium.
Klub
Dans ce repère d’habitués, tout est croustillant, fondant ou juteux, voire les trois à la fois. Ce petit paradis fait le bonheur des amateurs de smash burgers et de « Klub » signature. Notre commande préférée ? Un sandwich au pastrami et des onions rings. Et si le nom Klub vous met la musique à l’oreille, c’est parce que le sous-sol s’anime façon fête improvisée...
- Klub, 10, rue Malibran, 1050 bruxelles.@klub.brussels.
Jimbo
Chez Jimbo, Thibaut et Thomas ont troqué le concept du fast-food formaté contre une cuisine de cœur et de copains. Tout est fait maison, des frites à la graisse de bœuf jusqu’à la porchetta fondante glissée dans un pain au lait. On s’installe à une table commune, on partage un burger, des frites à la mayo truffe ou une limonade citron-gingembre, et la convivialité fait le reste.
- Jimbo, 19 rue Edith Cavell, 1180 bruxelles.jimbofastgood.be/fr.
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