Du 8 mai au 15 août 2013, "The Cube" se posera à nouveau à Bruxelles, dans une nouvelle déclinaison.
Après le succès rencontré en 2011 au Cinquantenaire, "The Cube" revient en Belgique, dans une nouvelle version, "Cube3". Le restaurant éphémère se posera cette fois sur le toit de l’IT Tower, avenue Louise, à Bruxelles, un bâtiment culminant à 103 mètres de hauteur et sélectionné pour l’impressionnant panorama qu’il offre sur la ville et ses environs.
Côté structure, Cube3 a été entièrement designé en Belgique. Il se veut plus léger que son prédécesseur et a été conçu de manière à s’effacer entièrement, depuis l’intérieur, au profit de l’expérience culinaire.
L’intention, elle, reste inchangée, à savoir, offrir une expérience gastronomique "totale", orchestrée par des chefs étoilés qui prendront tour à tour les commandes, sous l’œil attentif de Sang Hoon Degeimbre, qui assurera la coordination.
Après Bruxelles, Cube3 voyagera à travers le monde, se posant pour quelques mois seulement sur les sites les plus prestigieux.
On vous en reparle prochainement.
S.Z.
